چالش های رشد انگور در یک گلخانه سایه چیست؟

در حال رشد انگور در یک گلخانه سایه ، مجموعه ای از چالش های منحصر به فرد را نشان می دهد که تولید کنندگان انگور باید برای دستیابی به یک برداشت موفق حرکت کنند. من به عنوان یک تأمین کننده گلخانه سایه ، من شاهد دست اول پیچیدگی هایی هستم که با انگور در این محیط ها همراه است. در این پست وبلاگ ، من در مورد برخی از چالش های کلیدی که تولید کنندگان انگور در گلخانه های سایه ای با آن روبرو هستند ، بحث خواهم کرد و بینشی در مورد چگونگی غلبه بر آنها ارائه می دهم.

در دسترس بودن و کیفیت نور

یکی از مهمترین چالش های رشد انگور در یک گلخانه سایه ، اطمینان از در دسترس بودن و کیفیت کافی نور است. انگورها گیاهان فتوسنتزی هستند که برای تولید انرژی از طریق فتوسنتز به نور کافی خورشید نیاز دارند. گلخانه های سایه ای برای کاهش شدت نور خورشید طراحی شده اند که می تواند میزان نور رسیدن به انگور را محدود کند. این می تواند منجر به کاهش فتوسنتز ، رشد کندتر و کاهش میوه شود.

برای رسیدگی به این چالش ، انتخاب دقیق نوع ماده سایه ای که در گلخانه مورد استفاده قرار می گیرد ، ضروری است. مواد سایه مختلف دارای سطح مختلف انتقال نور هستند ، بنابراین انتخاب یک ماده که اجازه می دهد نور کافی برای نفوذ در حالی که هنوز سطح سایه مورد نظر را فراهم می کند ، بسیار مهم است. علاوه بر این ، قرار دادن گلخانه برای به حداکثر رساندن قرار گرفتن در معرض نور خورشید در طول روز می تواند به کاهش اثرات کاهش شدت نور کمک کند. به عنوان مثال ، جهت گیری گلخانه به سمت جنوب می تواند اطمینان حاصل کند که انگورها بیشترین نور خورشید را دریافت می کنند.

جنبه دیگری که باید در نظر بگیرید کیفیت نور است. انگورها برای رشد و توسعه بهینه به طیف خاصی از نور نیاز دارند. در یک گلخانه سایه ، طیف نور ممکن است به دلیل ماده سایه تغییر یابد ، که می تواند بر فرآیندهای فیزیولوژیکی انگور تأثیر بگذارد. برخی از مواد سایه ممکن است طول موج خاصی از نور را که برای فتوسنتز و رسیدن میوه ضروری است ، فیلتر کند. برای غلبه بر این مسئله ، تولید کنندگان می توانند از سیستم های روشنایی تکمیلی مانند چراغ های LED استفاده کنند تا طیف نور لازم را فراهم کنند. چراغ های LED را می توان برای انتشار طول موج های خاص از نور سفارشی کرد و اطمینان حاصل کرد که انگورها از نور بهینه برای رشد استفاده می کنند.

کنترل دما و رطوبت

حفظ درجه حرارت و رطوبت مناسب برای سلامت و بهره وری انگور در یک گلخانه سایه بسیار مهم است. گلخانه های سایه ای می توانند میکروکلیمیتی ایجاد کنند که با محیط خارج متفاوت باشد و این می تواند منجر به نوسانات دما و رطوبت شود. این نوسانات می تواند تأثیر بسزایی در رشد ، رشد و حساسیت بیماری انگور داشته باشد.

کنترل دما به ویژه در فصل رشد انگور مهم است. انگورها برای مراحل مختلف رشد مانند شکستن جوانه ، گل و گلدهی و رسیدن میوه نیاز به دمای خاصی دارند. در یک گلخانه سایه ، دما می تواند تحت تأثیر عواملی مانند ماده سایه ، تهویه و شرایط آب و هوایی خارج باشد. اگر درجه حرارت خیلی زیاد باشد ، می تواند باعث استرس به انگور ها شود و منجر به کاهش فتوسنتز ، مجموعه میوه ضعیف و افزایش حساسیت به بیماری ها شود. از طرف دیگر ، اگر درجه حرارت خیلی کم باشد ، می تواند رشد و پیشرفت انگور را کند کند.

برای تنظیم درجه حرارت در یک گلخانه سایه ، تولید کنندگان می توانند از سیستم های تهویه مانند فن و دریچه استفاده کنند تا هوا را گردش کنند و گرمای اضافی را از بین ببرند. علاوه بر این ، مواد سایه زنی را می توان برای کنترل میزان نور خورشید وارد گلخانه تنظیم کرد که می تواند به تنظیم دما کمک کند. به عنوان مثال ، استفاده از یک پارچه سایه ای قابل جمع شدن به تولید کنندگان این امکان را می دهد تا سطح سایه را بر اساس دمای خارج و شدت نور خورشید تنظیم کنند.

کنترل رطوبت نیز در یک گلخانه سایه ضروری است. سطح رطوبت بالا می تواند محیطی مطلوب را برای رشد بیماریهای قارچی مانند کپک پودری و کپک داون ایجاد کند. این بیماری ها می تواند آسیب قابل توجهی به انگور ها وارد کرده و کیفیت میوه و عملکرد را کاهش دهد. برای جلوگیری از رطوبت زیاد ، تولید کنندگان می توانند از dehumidifiers استفاده کنند یا تهویه را برای از بین بردن رطوبت اضافی از گلخانه افزایش دهند. علاوه بر این ، مدیریت مناسب آبیاری می تواند با جلوگیری از آبگیری بیش از حد ، به کنترل سطح رطوبت کمک کند که این امر می تواند منجر به افزایش رطوبت شود.

مدیریت آفات و بیماری

مدیریت آفات و بیماری یک چالش مهم در کشت انگور ، به ویژه در یک محیط گلخانه سایه است. فضای محصور یک گلخانه سایه می تواند زیستگاه مطلوبی برای آفات و بیماری ها فراهم کند ، زیرا از عناصر و شکارچیان طبیعی محافظت می کند. علاوه بر این ، کاهش جریان هوا و رطوبت بالاتر در یک گلخانه سایه می تواند شرایطی را ایجاد کند که منجر به رشد و گسترش آفات و بیماری ها شود.

آفات رایج که می توانند انگور را در یک گلخانه سایه تحت تأثیر قرار دهند شامل شته ها ، کنه های عنکبوتی و تریپس هستند. این آفات می توانند از برگها ، ساقه ها و میوه های انگور تغذیه کنند و باعث آسیب و کاهش سلامت و بهره وری گیاه شوند. بیماری هایی مانند کپک پودری ، کپک داون و پوسیدگی دسته Botrytis نیز در گلخانه های سایه شیوع دارند. این بیماری ها می توانند به سرعت در شرایط گرم و مرطوب یک گلخانه سایه گسترش یابد و در صورت عدم مدیریت صحیح منجر به خسارات قابل توجهی شود.

برای مدیریت آفات و بیماری ها در یک گلخانه سایه ، تولید کنندگان می توانند یک رویکرد یکپارچه مدیریت آفات (IPM) را پیاده سازی کنند. IPM شامل استفاده از ترکیبی از روشهای کنترل فرهنگی ، بیولوژیکی و شیمیایی برای جلوگیری و کنترل آفات و بیماری ها است. روشهای کنترل فرهنگی شامل شیوه هایی مانند هرس مناسب ، بهداشت و مدیریت آبیاری برای کاهش خطر آلودگی آفات و بیماری است. روشهای کنترل بیولوژیکی شامل استفاده از شکارچیان طبیعی و انگل ها برای کنترل جمعیت آفات است. به عنوان مثال ، انتشار لیدی باگ می تواند به کنترل جمعیت شته کمک کند. روشهای کنترل شیمیایی ، مانند استفاده از سموم دفع آفات ، باید به عنوان آخرین راه حل و فقط در صورت لزوم استفاده شود. هنگام استفاده از سموم دفع آفات ، مهم است که دستورالعمل های برچسب را با دقت دنبال کنید تا از ایمنی انگور ، محیط و مصرف کنندگان اطمینان حاصل شود.

مدیریت مغذی

مدیریت مناسب مواد مغذی برای رشد سالم و رشد انگور در یک گلخانه سایه ضروری است. انگورها برای حمایت از فرآیندهای فیزیولوژیکی خود ، نیاز به تأمین متعادل مواد مغذی از جمله نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم و ریز مغذی ها دارند. در یک گلخانه سایه ، نیازهای مواد مغذی انگور ممکن است با توجه به تفاوت در محیط در حال رشد ، با مواردی که در یک میدان باز رشد می کنند متفاوت باشد.

کاهش شدت نور خورشید در یک گلخانه سایه می تواند بر جذب و استفاده از مواد مغذی Grapevines تأثیر بگذارد. با نور کمتر خورشید ، انگور ممکن است سرعت رشد کندتر داشته باشد که می تواند تقاضای آنها برای مواد مغذی را کاهش دهد. با این حال ، هنوز هم مهم است که مواد مغذی لازم را برای حمایت از رشد و پیشرفت آنها تهیه کنیم. تولید کنندگان می توانند از آزمایش خاک برای تعیین وضعیت مواد مغذی خاک و تنظیم برنامه لقاح بر این اساس استفاده کنند.

علاوه بر باروری خاک ، تولید کنندگان نیز باید استفاده از کودهای شاخ و برگ را در نظر بگیرند. کودهای شاخ و برگ به طور مستقیم روی برگهای انگور اعمال می شوند و باعث جذب سریع مواد مغذی می شوند. این امر می تواند به ویژه در یک گلخانه سایه ، جایی که انگور ممکن است دسترسی محدود به مواد مغذی موجود در خاک داشته باشد ، مفید باشد. از کودهای شاخ و برگ می توان برای تکمیل برنامه لقاح خاک و تهیه مواد مغذی لازم در مراحل رشد بحرانی استفاده کرد.

آموزش انگور و هرس

آموزش و هرس تاک روشهای مهمی در کشت انگور است که می تواند بر رشد ، بهره وری و کیفیت میوه انگور تأثیر بگذارد. در یک گلخانه سایه ، ممکن است آموزش انگور و هرس برای تنظیم فضای محدود و شرایط خاص در حال رشد نیاز به تنظیم داشته باشد.

آموزش مناسب انگور برای اطمینان از اینکه انگور از پشتیبانی کافی برخوردار است و به گونه ای آموزش دیده است که به حداکثر رساندن نور خورشید و جریان هوا باشد. در یک گلخانه سایه ، تولید کنندگان ممکن است نیاز به استفاده از یک سیستم آموزشی متفاوت نسبت به یک زمینه باز داشته باشند. به عنوان مثال ، یک سیستم موقعیت یابی عمودی (VSP) ممکن است برای یک گلخانه سایه مناسب تر باشد ، زیرا امکان نفوذ بهتر نور و جریان هوا را فراهم می کند.

هرس همچنین در یک گلخانه سایه برای کنترل رشد انگور و حفظ یک سایبان متعادل بسیار مهم است. انگورهای پر ازدحام می تواند منجر به کاهش نفوذ نور ، افزایش رطوبت و افزایش حساسیت به آفات و بیماری ها شود. با هرس به طور منظم انگور ها ، تولید کنندگان می توانند رشد اضافی را از بین ببرند ، گردش هوا را بهبود بخشند و توسعه شاخه های سالم میوه را تقویت کنند.

پایان

در حال رشد انگور در یک گلخانه سایه ، چالش های مختلفی را ارائه می دهد که نیاز به بررسی دقیق و مدیریت دارند. در دسترس بودن نور و کیفیت ، کنترل دما و رطوبت ، مدیریت آفات و بیماری ، مدیریت مواد مغذی و آموزش تاک و هرس همه جنبه های مهمی هستند که برای اطمینان از برداشت موفق انگور باید مورد توجه قرار گیرند.

من به عنوان یک تأمین کننده گلخانه سایه ، من نیازهای منحصر به فرد تولید کنندگان انگور را درک می کنم و می توانم راه حل های سفارشی را برای کمک به غلبه بر این چالش ها ارائه دهم. ما طیف وسیعی از گلخانه های سایه را ارائه می دهیم ، از جملهگلخانه نور خورشیدباگلخانه فیلم پلاستیکی سفیدوتدر گلخانه تونل قدم بزنید، که برای تأمین محیط بهینه در حال رشد برای انگور طراحی شده اند. گلخانه های ما مجهز به فناوری و ویژگی های پیشرفته برای اطمینان از کنترل دما و رطوبت کارآمد ، مدیریت مناسب نور و پیشگیری از آفات و بیماری مؤثر هستند.

اگر شما یک رشد دهنده انگور هستید که علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد گلخانه های سایه ما هستید یا در مورد رشد انگور در یک گلخانه سایه سؤال دارید ، لطفاً با ما تماس بگیرید. ما در اینجا هستیم تا شما را در دستیابی به یک برداشت موفق انگور و رشد تجارت خود به شما کمک کنیم.

منابع

• Smart ، Re ، & Robinson ، ME (1991). شراب سازی: جلد 2 - شیوه ها. مطبوعات دانشگاهی.
• جکسون ، دی (2008). علوم شراب: اصول ، تمرین ، ادراک. Elsevier
• هاول ، GS (2001). سیستم های آموزش انگور. بررسی های باغبانی.